Les Croustillants

Les croustillants sont les « derniers nés » de la gamme. La Biscuiterie du Quercy vous propose aujourd’hui une palette de recettes parmi les plus larges du marché.

Toutes les recettes sont exclusivement élaborées à partir d’ingrédients naturels (pulpes de fruit, pépites de chocolat, zestes d’agrume, fruits secs…) ce qui donne ce goût intense associé à un croustillant inimitable.

Croustillants Poire

Quelques grammes de plaisir dans chacun de ces délices à la poire. De la pulpe et de l’arôme naturel donnent à ce croustillant un goût puissant et savoureux.

Conditionnement

Sachet 175g

Conservation

8 mois

Ingrédients

Farine, sucre, blancs d’œufs, pulpe de poire 10%, beurre, arôme naturel de poire, poudre à lever, sel.
Allergènes : œuf, beurre, gluten.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Energie : 427 kcal / 1803 kJ ; Matières grasses : 9,7 g dont acides gras saturés : 5,36 g ; Glucides : 77,1 g dont sucres : 39,1 g ; Protéines : 6,9 g ; Sel : 0,4 g

Conditionnement

Sachet 175g

Conservation

8 mois

Ingrédients

Farine, sucre, blancs d’œufs, pépites de chocolat 10% (sucre, pâte et beurre de cacao, lécithine de soja), beurre, arôme naturel d’orange, poudre à lever, sel.
Allergènes : œuf, beurre, gluten, soja.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Energie : 452 kcal / 1905 kJ ; Matières grasses : 13,2 g dont acides gras saturés : 6,82 g ; Glucides : 75,8 g dont sucres : 40,4 g ; Protéines : 6,6 g ; Sel : 0,3 g

Croustillants Orange Pépites de Chocolat

Un goût d’orange naturelle, des pépites de chocolat. Ce biscuit croustillant artisanal est idéal en accompagnement d’un café ou d’un thé mais également en grignotage au moment où on le désire !

Croustillants Noix

Avis aux amateurs de noix ! Ces croustillants reprennent la recette ancestrale du croustillant aux Noix. A déguster, l’un après l’autre… après l’autre…

Conditionnement

Sachet 175g

Conservation

8 mois

Ingrédients

Farine, sucre, blancs d’œufs, noix 10%, huile d’arachide, poudre à lever, sel.
Allergènes : œuf, arachide, gluten, fruits à coques.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Energie : 468 kcal / 1968 kJ ; Matières grasses : 16,6 g dont acides gras saturés : 2,19 g ; Glucides : 70,7 g dont sucres : 37,0 g ; Protéines : 7,7 g ; Sel : 0,5 g

Conditionnement

Sachet 175g

Conservation

8 mois

Ingrédients

Farine, sucre, noix de Coco 30%, huile d’arachide, levure, sel, arôme.
Allergènes : œuf, arachide, gluten.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie : 467 kcal / 1962 kJ ; Matières grasses : 16,6 g dont acides gras saturés : 2,16 g ; Glucides : 69,9 g dont sucres : 33 g ; Protéines : 8 g ; Sel : 0,6 g

Croustillants Coco

Le goût intense de noix de coco dû à son généreux dosage (30%) ravira les amateurs de ce parfum exotique. Associé au Croustillant Ananas, il vous fera faire un voyage gustatif dans les Caraïbes…

Croustillants Noisettes

La délicatesse de la noisette torréfiée se marie au croustillant incroyable de ce biscuit plein de subtilité.

Conditionnement

Sachet 175g

Conservation

8 mois

Ingrédients

Farine, sucre, blancs d’œufs, noisettes 10%, flocons d’avoine, huile d’arachide, arôme noisette, poudre à lever, sel.
Allergènes : œuf, gluten, arachide, fruits à coques.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Energie : 467 kcal / 1962 kJ ; Matières grasses : 16,6 g dont acides gras saturés : 2,16 g ; Glucides : 69,9 g dont sucres : 33 g ; Protéines : 8 g ; Sel : 0,6 g

Conditionnement

Sachet 175g

Conservation

8 mois

Ingrédients

Farine, sucre semoule, pulpe de framboise 10%, blancs d’œufs, huile d’arachide, poudre à lever, arôme et colorant naturel, sel.
Allergènes : œuf, arachide, gluten.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Energie : 445 kcal / 1877 kJ ; Matières grasses : 12,1 g dont acides gras saturés : 1,96 g ; Glucides : 76,9 g dont sucres : 37,6 g ; Protéines : 6,6 g ; Sel : 0,4 g

Croustillants Framboise

Le plus coloré des Croustillants et aussi un des plus expressifs en parfum et en caractère qu’il tient de sa pulpe et de son arôme de framboise naturels.

Croustillants Caramel

Un biscuit au bon goût de caramel. Ses éclats de caramel apportent un croquant gourmand au croustillant naturel du biscuit. Ce délice est à dévorer sans modération.

Conditionnement

Sachet 175g

Conservation

8 mois

Ingrédients

Farine, sucre, blancs d’œufs, éclats de caramel 10%, beurre, arôme naturel de caramel, poudre à lever, sel.
Allergènes : œuf, beurre, gluten

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Energie : 452 kcal / 1905 kJ ; Matières grasses : 13,2 g dont acides gras saturés : 6,82 g ; Glucides : 75,8 g dont sucres : 40,4 g ; Protéines : 6,6 g ; Sel : 0,3 g

Conditionnement

Sachet 175g

Conservation

8 mois

Ingrédients

Farine, sucre, blancs d’œufs, pulpe d’ananas, beurre, poudre à lever, sel.
Allergènes : œuf, beurre, gluten.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Energie : 427 kcal / 1803 kJ ; Matières grasses : 9,7 g dont acides gras saturés : 5,36 g ; Glucides : 77,1 g dont sucres : 39,1 g ; Protéines : 6,9 g ; Sel : 0,4 g

Croustillants Ananas

Une touche d’exotisme dans ce monde de gourmandise. Dégustez-le seul ou en accompagnement d’une boule de glace Rhum raisin ou d’un sorbet ananas.

Croustillants Amandes

Le croustillant de référence. Celui duquel toute l’histoire des Croustillants de la Biscuiterie du Quercy est partie. Un goût de tradition gourmande avec ses 15 % de poudre d’amandes.

Conditionnement

Sachet 175g

Conservation

8 mois

Ingrédients

Farine de froment, sucre, poudre d’amande 15%, blancs d’œufs, beurre, arôme naturel, poudre à lever, sel.
Allergènes : œuf, beurre, fruits à coques, gluten.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Energie : 466 kcal / 1961 kJ ; Matières grasses : 16,1 g dont acides gras saturés : 6,05 g ; Glucides : 69,6 g dont sucres : 38,9 g ; Protéines : 9,3 g ; Sel : 0,2 g

Conditionnement

Sachet 175g

Conservation

8 mois

Ingrédients

Farine, sucre, blancs d’œufs, zeste et pulpe de citron 10%, beurre, arôme naturel de citron, poudre à lever, sel.
Allergènes : œuf, beurre, gluten

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Energie : 427 kcal / 1803 kJ ; Matières grasses : 9,7 g dont acides gras saturés : 5,36 g ; Glucides : 77,1 g dont sucres : 39,1 g ; Protéines : 6,9 g ; Sel : 0,4 g

Croustillants Citron

Le zeste et le jus de citron jaune donnent à ce biscuit une vivacité de goût extraordinaire. A manger seul ou à panacher avec d’autres parfums. En plus du plaisir de goût c’est un plaisir pour les yeux… !

Croustillants aux Pommes

Un croustillant au bon goût de pommes. Dernier arrivé dans la gamme de croustillant, il surprendra par l’intensité de son goût… une autre façon de déguster ce petit biscuit très empreint de nature.

Conditionnement

Sachet 175g

Conservation

8 mois

Ingrédients

Farine de blé, sucre, blancs d’œufs, Pomme 10%, beurre, arôme naturel, poudre à lever, sel.
Allergènes : œuf, beurre, gluten.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Energie : 427 kcal / 1803 kJ ; Matières grasses : 9,7 g dont acides gras saturés : 5,36 g ; Glucides : 77,1 g dont sucres : 39,1 g ; Protéines : 6,9 g ; Sel : 0,4 g

Conditionnement

Sachet 150g

Conservation

8 mois

Ingrédients

Farine, pâte à glacer 30% (sucre, graisse végétale, cacao maigre, lécithine de soja), pulpe de framboise 10%, huile d’arachide, blancs d’œufs, arôme et colorant naturel, poudre à lever, sel.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Energie : 487 kcal/2039 kJ ; Matières grasses : 21,5 g dont acides gras saturés : 14,73 g ; Glucides : 65,9 g dont sucres : 40 g ; Protéines : 5,8 g ;Sel : 0,3 g

Croustillants Framboise Chocolat

Complètement zébré ! Ce biscuit ravira les amateurs de framboise et les “fous“ de chocolat. Le plus difficile avec ces croustillants framboise-chocolat est de réussir à s’arrêter… un péché mignon de gourmandise.

Croustillants Poire Chocolat

Retrouvez le goût d’enfance de la poire et du chocolat dans ce petit biscuit croustillant composé de 10 % de pulpe de poire et d’un généreux nappage chocolat.

Conditionnement

Sachet 150g

Conservation

8 mois

Ingrédients

Farine, pâte à glacer 30% (sucre, graisse végétale, cacao maigre, lécithine de soja), pulpe de poire 10%, beurre, blancs d’œufs, arôme naturel, poudre à lever, sel.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Energie : 487 kcal/2039 kJ ; Matières grasses : 21,5 g dont acides gras saturés : 14,73 g ; Glucides : 65,9 g dont sucres : 40 g ; Protéines : 5,8 g ; Sel : 0,3 g

Conditionnement

Sachet 150g

Conservation

8 mois

Ingrédients

Farine, pâte à glacer 30% (sucre, graisse végétale, cacao maigre, lécithine de soja), sucre, noisettes 10%, flocons d’avoine, huile d’arachide, blancs d’œufs, arôme naturel, poudre à lever, sel.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Energie : 498 kcal/2085 kJ ; Matières grasses : 23,4 g dont acides gras saturés : 13,44 g ; Glucides : 63,3 g dont sucres : 40,3 g, ; Protéines : 6,6 g ; Sel : 0,4 g

Croustillants Noisettes Chocolat

L’accord traditionnel de la noisette (10%) et du chocolat dans ce biscuit authentique composé (comme tous nos biscuits) d’ingrédients de première qualité exclusivement naturels.

Croustillants Caramel Chocolat

Un croustillant au bon goût de caramel avec des inclusions d’éclats de caramel (10%) et zébré de chocolat (30%). Un summum de gourmandise.

Conditionnement

Sachet 150g

Conservation

8 mois

Ingrédients

Farine de blé, pâte à glacer 30% (sucre, graisse végétale, cacao maigre, lécithine de soja), sucre, blancs d’œufs, éclats de caramel 10%, beurre, arôme naturel, poudre à lever, sel.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Energie : 498 kcal/2085 kJ ; Matières grasses : 23,4 g dont acides gras saturés : 13,44 g ; Glucides : 63,3 g dont sucres : 40,3 g ; Protéines : 6,6 g ; Sel : 0,4 g