Les Gaufres

Fabrication historique de la « Maison Gazaud » (ancien nom de la Biscuiterie du Quercy), la gaufre a permis de remettre au goût du jour un biscuit d’antan aimé de tous.

Qu’elle soit roulée, pliée, enrobée de chocolat, la gaufre se décline en de nombreuses variantes qui rappellent le goût des biscuits d’enfance.

Cigarettes Citron

Avec sa petite touche acidulée, cette cigarette légèrement citronnée réveille agréablement les papilles.
Dégustée avec la cigarette aromatisée à l’orange, on obtient un savoureux mélange d’agrumes.

Conditionnement

Sachet 120g

Conservation

12 mois

Ingrédients

Farine de blé, Sucre, Jaunes d’œufs, Beurre, Huile essentielle de citron, Sel.
Allergènes : blé, œuf, beurre.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Energie : 429 kcal / 1813 kJ, Matières grasses : 7,8 g dont acides gras saturés : 1,45 g, Glucides : 80,8 g dont sucres : 35,1 g, Protéines : 7,8 g, Sel : 0,5 g

Conditionnement

Sachet 120g

Conservation

12 mois

Ingrédients

Farine de blé, Sucre, Jaunes d’œufs, Beurre, Huile essentielle d’orange, Sel.
Allergènes : blé, œuf, beurre.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Energie : 429 kcal / 1813 kJ, Matières grasses : 7,8 g dont acides gras saturés : 1,45 g, Glucides : 80,8 g dont sucres : 35,1 g, Protéines : 7,8 g, Sel : 0,5 g

Cigarettes Orange

Cette cigarette aromatisée à l’orange ajoute une touche croustillante aux salades de fruits et desserts glacés.
Variez les plaisirs en l’associant à la cigarette au citron ou au chocolat.

Cigarettes pur beurre

Légère et croustillante, cette cigarette pur beurre agrémente à la perfection les cafés et thés gourmands.
Elle décore joliment desserts et coupes glacées.

Conditionnement

Sachet 120g

Conservation

8 mois

Ingrédients

Farine de blé, Sucre, Jaunes d’œufs, Beurre, Sel.
Allergènes : blé, œuf, beurre.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Energie : 429 kcal / 1813 kJ, Matières grasses : 7,8 g dont acides gras saturés : 1,45 g, Glucides : 80,8 g dont sucres : 35,1 g, Protéines : 7,8 g, Sel : 0,5 g

Conditionnement

Sachet 180g

Conservation

8 mois

Ingrédients

Farine de blé, Pâte à glacer 30% (sucre, graisse végétale, cacao maigre, lécithine de soja), Sucre, Jaunes d’œufs, Beurre, Sel.
Allergènes : blé, soja, œuf, beurre.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Energie : 477 kcal / 2001 kJ, Matières grasses : 18,4 g dont acides gras saturés : 12,09 g, Glucides : 69,7 g dont sucres : 38,3 g, Protéines : 6,5 g, Sel : 0,3 g

Cigarettes Chocolat

L’incontournable cigarette au chocolat qui allie le croustillant d’une gaufre fine et lègère à la douceur fondante du chocolat.
Se marie avec toutes les gourmandises sans modération.

Conditionnement

Sachet 150g ou barquette 125g

Conservation

12 mois

Ingrédients

Farine, sucre, jaunes d’œufs, huile d’arachide, arôme vanille, sel.
Allergènes : œuf, huile d’arachide, gluten.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Energie : 429 kcal / 1813 kJ ; Matières grasses : 7,8 g dont acides gras saturés : 1,45 g ; Glucides : 80,8 g dont sucres : 35,1 g ; Protéines : 7,8 g ; Sel : 0,5 g

Gaufres Géantes aux œufs frais

Spécialité traditionnelle du Quercy, cette gaufre aux œufs frais est un régal pour les amateurs de biscuits à l’ancienne. Gourmande, croustillante, elle se déguste lentement ou se dévore en quelques bouchées !

Curbelets pur beurre

Curbelet est le nom Quercynois de la Gaufre d’antan. Fabriquée à partir d’ingrédients exclusivement naturels, d’œufs et de beurre frais, cette gaufre à l’ancienne procure un plaisir de dégustation unique.

Conditionnement

Sachet 140g

Conservation

8 mois

Ingrédients

Farine, sucre, jaunes d’œufs, beurre, arôme vanille, sel.
Allergènes : œuf, beurre, gluten.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Energie : 429 kcal / 1813 kJ ; Matières grasses : 7,8 g dont acides gras saturés : 1,45 g ; Glucides : 80,8 g dont sucres : 35,1 g ; Protéines : 7,8 g ; Sel : 0,5 g

Conditionnement

Sachet 125g

Conservation

8 mois

Ingrédients

Farine, sucre, jaunes d’œufs, beurre, arôme vanille, sel.
Allergènes : œuf, beurre, gluten.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Energie : 429 kcal / 1813 kJ ; Matières grasses : 7,8 g dont acides gras saturés : 1,45 g ; Glucides : 80,8 g dont sucres : 35,1 g ; Protéines : 7,8 g ; Sel : 0,5 g

Eventails pur beurre

L’éventail pur beurre fait partie de la gastronomie française des desserts à l’ancienne. Cuite dans un moule en fonte, cette gaufre est pliée encore chaude, ce qui lui donne son esthétique si caractéristique.

Cigares chocolat

Cette grosse gaufre roulée est généreusement trempée dans un chocolat fondu. Les gourmands n’ont plus qu’à se lécher les doigts… La seule difficulté avec ce biscuit est de réussir à s’arrêter… !

Conditionnement

Sachet ou barquette de 220g

Conservation

8 mois

Ingrédients

Farine, pâte à glacer 30% (sucre, graisse végétale, cacao maigre, lécithine de soja), sucre, jaunes d’œufs, huile d’arachide, arôme vanille, sel.
Allergènes : gluten, œufs, arachide, soja.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Energie : 477 kcal / 2001 kJ ; Matières grasses : 18,4 g dont acides gras saturés : 12,09 g ; Glucides : 69,7 g dont sucres : 38,3 g ; Protéines : 6,5 g ; Sel : 0,3 g